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新発売【象印:BB-KT10】 コース:ホームメイド・スイーツ・天然酵母・ドライイースト・粉選択・焼き色 メニュー:小麦・国産小麦・米粉・ふつう・うすい・ケーキ・ジャム・もちもち ふんわり・ソフト・早焼き・ドライイースト生地・生種作り・食パン 天然酵母生地 【各コースのできること】 ドライイースト:食パン(もちもち・ふんわり・ソフト・早焼き)・パン生地 フランスパン風生地・フランスパン風バリエ生地・ピザ生地 その他アレンジ食パン・生地可能 生イースト(ホームメイドコース):食パン・パン生地・ピザ生地・その他アレンジ食パン・生地可能 天然酵母:食パン・パン生地・生種作り・ピザ生地・フランスパン風生地 フランスパン風バリエ生地・その他アレンジ食パン・生地可能 ホームメイド:食パンもちもち・食パンふんわり・早焼き食パン・パン生地・ピザ生地・パスタ生地・うどん生地 ぎょうざの皮・バターロール生地・イングリッシュマフィン生地・ハンバーガーバンズ生地 その他手作業を入れてアレンジ可能 コネ&発酵&焼きの時間を自由に調節し、組み合わせてアレンジパン・アレンジ生地作り可能 小麦:食パン(ドライイースト・生イースト・天然酵母)・パン生地(ドライイースト・生イースト・天然酵母) ピザ生地(ドライイースト・生イースト・天然酵母)・パスタ・うどん・ぎょうざの皮・バターロール(ドライイースト) イングリッシュマフィン生地(ドライイースト)・ハンバーガーバンズ生地(ドライイースト) フランスパン風生地(ドライイースト・天然酵母)・フランスパン風バリエ生地(ドライイースト・天然酵母) 強力粉混合ライ麦食パン(天然酵母)・強力粉混合全粒粉食パン(ドライイースト・天然酵母) 強力粉混合玄米粉食パン(ドライイースト)・その他アレンジ食パン・生地可能 国産小麦:食パン(ドライイースト・生イースト・天然酵母)・食パンもちもち(ドライイースト・生イースト・天然酵母) パン生地(ドライイースト・生イースト・天然酵母)・ピザ生地(ドライイースト・生イースト・天然酵母) バターロール(ドライイースト・生イースト・天然酵母)・国産小麦粉混合ライ麦食パン(天然酵母) 国産小麦粉混合全粒粉食パン(ドライイースト・天然酵母)・国産小麦粉混合玄米粉食パン(ドライイースト) フランスパン風生地(ドライイースト・天然酵母)・フランスパン風バリエ生地(ドライイースト・天然酵母) その他アレンジ食パン・生地可能 米粉:米粉パンもちもち(ドライイースト)・米粉パン生地(ドライイースト)・米粉ピザ生地(ドライイースト) その他アレンジ食パン・生地可能 ホームメイドコース:食パンもちもち(小麦・ドライイースト)・食パンふんわり(小麦・ドライイースト) 早焼き食パン(小麦・ドライイースト)・パン生地(小麦・ドライイースト) ピザ生地(小麦・ドライイースト)・パスタ生地(小麦)・うどん生地(小麦・ドライイースト) ぎょうざの皮(薄力粉・片栗粉)・バターロール生地(小麦・ドライイースト) イングリッシュマフィン生地(小麦・ドライイースト)・ハンバーガーバンズ生地(小麦・ドライイースト) 食パン(小麦・国産小麦・生イースト)・パン生地(小麦・国産小麦・生イースト)・ピザ生地(小麦・生イースト) その他アレンジ食パン・可能 スイーツ:ケーキ・ジャム 食パン焼色選択:うすい・ふつう(※「ソフト」コースでは焼き色選択できない) ※ホームメイドコースのドライイーストでは国産小麦・米粉は使用できません。 新発売【象印:BB-HC10】 コース:ドライイースト・粉選択(小麦・米粉)・天然酵母・ケーキ・ジャム・うすい(焼き色) メニュー:小麦・米粉・もちもち・ふんわり・ソフト・早焼き・フランスパン パン・ピザ生地・生種作り・食パン 【各コースのできること】 ドライイースト:食パン(もちもち・ふんわり・ソフト・早焼き)・フランスパン・パン生地・ピザ生地 フランスパン風生地・フランスパン風バリエ生地・その他アレンジ食パン・生地可能 天然酵母:食パン・パン生地・生種作り・ピザ生地・フランスパン風生地・フランスパン風バリエ生地 その他アレンジ食パン・生地可能 小麦:食パン(ドライイースト・天然酵母)・フランスパン(ドライイースト)・パン生地(ドライイースト・天然酵母) フランスパン風生地(ドライイースト・天然酵母)・フランスパン風バリエ生地(ドライイースト・天然酵母) ピザ生地(ドライイースト・天然酵母)・強力粉混合ライ麦食パン(天然酵母) 強力粉混合全粒粉食パン(ドライイースト・天然酵母)・強力粉混合玄米粉食パン(ドライイースト) 強力粉混合ライ麦フランスパン(ドライイースト)・強力粉混合全粒粉フランスパン(ドライイースト) その他アレンジ食パン・生地可能 国産小麦:食パン(ドライイースト・天然酵母)・フランスパン(ドライイースト)・パン生地(ドライイースト・天然酵母) フランスパン風生地(ドライイースト・天然酵母)・フランスパン風バリエ生地(ドライイースト・天然酵母) ピザ生地(ドライイースト・天然酵母)・国産小麦粉混合ライ麦食パン(天然酵母) 国産小麦粉混合全粒粉食パン(ドライイースト・天然酵母)・国産小麦粉混合玄米粉食パン(ドライイースト) 国産小麦粉混合ライ麦フランスパン(ドライイースト)・国産小麦粉混合全粒粉フランスパン(ドライイースト) その他アレンジ食パン・生地可能 (※国産小麦は専用コースなし) 米粉:米粉パンもちもち(ドライイースト)・米粉パン生地(ドライイースト)・米粉ピザ生地(ドライイースト) その他アレンジ食パン・生地可能 スイーツ:ケーキ・ジャム 食パン焼色選択:うすい・ふつう(※「ソフト」コースでは焼き色選択できない) ※生イーストは使えません。 ※パスタ・うどん・ぎょうざの皮等は作れません 【象印:BB-KS10】 コース:ドライイースト・生イースト・天然酵母・国産小麦・スイーツ・焼き色 メニュー:ドライイーストもちもち・ドライイーストふんわり・ドライイーストソフト・ドライイースト早焼き ドライイースト生地・生イースト食パン・生イースト生地・天然酵母生種作り・天然酵母食パン 天然酵母生地・ケーキ・ジャム・焼き色ふつう・焼き色うすい 【各コースのできること】 ドライイースト:食パン(もちもち・ふんわり・ソフト・早焼き)・パン生地 フランスパン風生地・フランスパン風バリエ生地・ピザ生地 その他アレンジ食パン・生地可能 生イースト:食パン・パン生地・ピザ生地・その他アレンジ食パン・生地可能 天然酵母:食パン・パン生地・生種作り・ピザ生地・その他アレンジ食パン・生地可能 小麦:食パン(ドライイースト・生イースト・天然酵母)・パン生地(ドライイースト・生イースト・天然酵母) フランスパン風生地(ドライイースト・天然酵母)・フランスパン風バリエ生地(ドライイースト・天然酵母) ピザ生地(ドライイースト・生イースト・天然酵母)・強力粉混合全粒粉食パン(ドライイースト・天然酵母) 強力粉混合ライ麦食パン(天然酵母)・強力粉混合玄米粉食パン(ドライイースト) その他アレンジ食パン・生地可能 国産小麦:食パンふんわり(ドライイースト)・食パン(生イースト・天然酵母)・パン生地(ドライイースト・生イースト・天然酵母) フランスパン風生地(ドライイースト・天然酵母)・フランスパン風バリエ生地(ドライイースト・天然酵母) ピザ生地(ドライイースト・生イースト・天然酵母)・国産小麦粉混合ライ麦食パン(天然酵母) 国産小麦粉混合全粒粉食パン(ドライイースト・天然酵母)・国産小麦粉混合玄米粉食パン(ドライイースト) 国産小麦粉混合ライ麦フランスパン(ドライイースト) その他アレンジ食パン・生地可能 スイーツ:ケーキ(小麦粉・国産小麦粉)・ジャム 食パン焼色選択:うすい・ふつう 【象印:BB-HB10】 コース:ドライイースト・天然酵母・クッキーパスタ・ケーキ・ジャム 【各コースのできること】 ドライイースト:食パン(もちもち・ふんわり。ソフト・早焼き)・フランスパン・パン生地 ピザ生地・その他アレンジ生地可能 天然酵母:生種作り・食パン・パン生地作り・ピザ生地・その他アレンジ生地可能 小麦:食パン(ドライイースト・天然酵母)・パン生地(ドライイースト・天然酵母) ピザ生地(ドライイースト・天然酵母)・その他アレンジ生地可能 国産小麦:食パン(ドライイースト・天然酵母)・パン生地(ドライイースト・天然酵母) ピザ生地(ドライイースト・天然酵母)・その他アレンジ生地可能 (※国産小麦は専用コースなし) その他:全粒粉(強力粉混合のみ・ドライイースト・天然酵母) ライ麦粉(強力粉混合のみ・ドライイースト・天然酵母) クッキーパスタ:クッキー生地(小麦粉・国産小麦粉)・パスタ生地(デュラムセモリナ小麦粉) うどん生地(小麦粉・国産小麦粉) ジャム:ジャム ケーキ:小麦粉・国産小麦粉 食パン焼色選択:うすい・ふつう 新発売【ツインバード工業:PY-D538W】 コース:食パン・早焼き・ソフトパン・スイートパン・全粒粉パン/米粉パン・フランスパン風・生地作り ピザ生地作り・天然酵母食パン・天然酵母生地作り・天然酵母生種おこし・こね・発酵・焼き 【各コースのできること】 ドライイースト:食パン・ソフトパン・スイートパン・早焼き・全粒粉パン/米粉パン フランスパン・パン生地・ピザ生地 天然酵母:食パン・パン生地 小麦:食パン(ドライイースト)・ソフトパン(ドライイースト)・スイートパン(ドライイースト)・早焼き(ドライイースト) 全粒粉パン/米粉パン(ドライイースト)・パン生地(ドライイースト)・ピザ生地(ドライイースト) 国産小麦:食パン(ドライイースト)・ソフトパン(ドライイースト)・スイートパン(ドライイースト)・早焼き(ドライイースト) 全粒粉パン/米粉パン(ドライイースト)・パン生地(ドライイースト)・ピザ生地(ドライイースト) (※国産小麦は専用コースなし) 全粒粉(強力粉混合のみ):食パン 米粉:パン用米粉50%配合食パン・お菓子用米粉30%配合食パン・その他米粉10%配合食パン フランスパン風:食パン(ドライイースト)・パン生地(ドライイースト:独立モードのみ) 食パン焼色選択:うすい・ふつう・こい 新発売【ツインバード工業:PY-D434PBR】 コース:食パン・早焼き・ソフトパン・スイートパン・全粒粉パン/米粉パン・フランスパン風・生地作り ピザ生地作り・こね・発酵・焼き 【各コースのできること】 ドライイースト:食パン・ソフトパン・スイートパン・早焼き・全粒粉パン/米粉パン フランスパン・パン生地・ピザ生地 小麦:食パン(ドライイースト)・ソフトパン(ドライイースト)・スイートパン(ドライイースト)・早焼き(ドライイースト) 全粒粉パン/米粉パン(ドライイースト)・パン生地(ドライイースト)・ピザ生地(ドライイースト) 国産小麦:食パン(ドライイースト)・ソフトパン(ドライイースト)・スイートパン(ドライイースト)・早焼き(ドライイースト) 全粒粉パン/米粉パン(ドライイースト)・パン生地(ドライイースト)・ピザ生地(ドライイースト) (※国産小麦は専用コースなし) 全粒粉(強力粉混合のみ):食パン 米粉:米粉50%配合食パン フランスパン風:食パン(ドライイースト)・パン生地(ドライイースト:独立モードのみ) 食パン焼色選択:うすい・ふつう・こい 【ツインバード工業:PY-D433W】 コース:食パン・早焼き・ソフトパン・スイートパン・全粒粉パン・フランスパン風・生地づくり ピザ生地づくり・こね・発酵・焼き 【各コースのできること】 ドライイースト:食パン・ソフトパン・スイートパン・早焼き・全粒粉 フランスパン・パン生地・ピザ生地 小麦:食パン(ドライイースト)・パン生地(ドライイースト) ピザ生地 国産小麦:食パン(ドライイースト)・パン生地(ドライイースト) ピザ生地 (※国産小麦は専用コースなし) 全粒粉(強力粉混合のみ):食パン 食パン焼色選択:うすい・ふつう・こい 【ツインバード工業:PY-D432W】 コース:食パン・早焼き・ソフトパン・スイートパン・全粒粉パン フランスパン風・生地づくりピザ生地・こね・発酵・焼き 【各コースのできること】 ドライイースト:食パン・ソフトパン・スイートパン・早焼き・全粒粉 フランスパン・パン生地・ピザ生地 小麦:食パン(ドライイースト)・パン生地(ドライイースト) ピザ生地 国産小麦:食パン(ドライイースト)・パン生地作り(ドライイースト) ピザ生地 (※国産小麦は専用コースなし) 全粒粉(強力粉混合のみ):食パン 食パン焼色選択:うすい・ふつう・こい 【東芝:ABP-10S1】 コース:小麦・天然酵母・小麦ゼロ・米粉・調理 メニュー:食パン・食パンおいそぎ・食パン焼色濃・グルメ・フランス・パン生地・ピザ生地 ヌードル(パスタ生地・うどん生地)・ケーキ・ジャム・スープ(各種スープ・各種おかゆ) 米粉食パン・米粉パン生地・米粉ピザ生地・米粉ヌードル・米粉ケーキ・小麦ゼロ食パン 小麦ゼロパン生地・天然酵母食パン・天然酵母パン生地・生種おこし 【各コースのできること】 ドライイースト:食パン・食パン早焼き・食パン焼色濃・グルメ・フランス・パン生地・ピザ生地 天然酵母:食パン・パン生地・生種作り 小麦:食パン(ドライイースト・天然酵母)・食パン早焼き(ドライイースト)・食パン焼色濃(ドライイースト) グルメ(ドライイースト)・フランス(ドライイースト)・パン生地(ドライイースト・天然酵母) ピザ生地(ドライイースト) 国産小麦:食パン(ドライイースト・天然酵母)・食パン早焼き(ドライイースト)・食パン焼色濃(ドライイースト) グルメ(ドライイースト)・フランス(ドライイースト)・パン生地(ドライイースト・天然酵母) ピザ生地(ドライイースト) (※国産小麦は専用コースなし) 小麦ゼロ:食パン(ドライイースト)・パン生地(ドライイースト) 米粉:食パン・パン生地(ドライイースト)・ピザ生地(ドライイースト)・うどん生地(強力粉混合のみ)・ケーキ(片栗粉混合) その他:全粒粉(強力粉混合のみ・天然酵母)・ライ麦粉(強力粉混合のみ・天然酵母) 麦胚芽(強力粉混合のみ・天然酵母)・グラハム粉(強力粉混合のみ・天然酵母) ヌードル:パスタ生地(デュラムセモリナ小麦粉)・うどん生地(小麦粉・国産小麦粉・米粉[強力粉混合のみ]) ケーキ:小麦粉・国産小麦粉・米粉(片栗粉混合のみ) スープ:各種スープ・各種おかゆ ジャム:ジャム 食パン焼色選択:メニュー選択時に食パン(ふつう)・食パン焼色濃(こい)を選択 発売前【三洋:SPM-RB1000(GOPAN)】編集中 コース:米パン・米パン生地・小麦・天然酵母・調理&もち メニュー:お米食パン・お米小麦食パン・お米小麦ゼロ食パン・玄米食パン 玄米小麦食パン・雑穀食パン・雑穀小麦食パン お米パン生地・お米小麦パン生地・お米小麦ゼロパン生地 玄米パン生地・雑穀パン生地 小麦食パン・小麦食パンおいそぎ・小麦グルメパン 小麦フランスパン・小麦パン生地・小麦ピザ生地・小麦全粒粉 天然酵母食パン・天然酵母パン生地・生種おこし 小麦ヌードル・小麦ケーキ・米粉ヌードル 米粉ケーキ・ジャム・もち 【各コースのできること】 ドライイースト:発売前につき詳細不明 天然酵母:発売前につき詳細不明 小麦:食パン・食パンおいそぎ・グルメパン・フランスパン・パン生地・ピザ生地 国産小麦:発売前につき詳細不明 小麦ゼロ:発売前につき詳細不明 米粉:発売前につき詳細不明 その他:発売前につき詳細不明 ヌードル:うどん生地・パスタ生地 ケーキ:小麦粉・国産小麦粉・米粉 スープ:発売前につき詳細不明 ジャム:ジャム もち:発売前につき詳細不明 食パン焼色選択:濃・中・淡 ※発売前につき大半の項目で詳細不明となります。 新発売【三洋:SPM-KP100】 コース:小麦・米粉・調理・天然酵母 メニュー:食パン・おいそぎ・焼色濃・玄米パン・グルメ・フランス・パン生地・ピザ生地 ヌードル(パスタ生地・うどん生地)・ケーキ・ジャム・スープ(各種スープ・各種おかゆ) 米粉食パン・米粉パン生地・米粉ピザ生地・米粉ヌードル・米粉ケーキ・小麦ゼロ食パン 小麦ゼロパン生地・天然酵母食パン・天然酵母パン生地・生種おこし・もち 【各コースのできること】 ドライイースト:食パン・食パン早焼き・食パン焼色濃・玄米食パン・グルメ・フランス・パン生地・ピザ生地 天然酵母:食パン・パン生地・生種作り 小麦:食パン(ドライイースト・天然酵母)・食パン早焼き(ドライイースト)・食パン焼色濃(ドライイースト) グルメ(ドライイースト)・フランス(ドライイースト)・パン生地(ドライイースト・天然酵母) ピザ生地(ドライイースト) 国産小麦:食パン(ドライイースト・天然酵母)・食パン早焼き(ドライイースト)・食パン焼色濃(ドライイースト) グルメ(ドライイースト)・フランス(ドライイースト)・パン生地(ドライイースト・天然酵母) ピザ生地(ドライイースト) (※国産小麦は専用コースなし) 小麦ゼロ:食パン(ドライイースト)・パン生地(ドライイースト) 米粉:食パン・パン生地(ドライイースト)・ピザ生地(ドライイースト)・玄米粉米粉食パン(専用ミックス粉・ドライイースト) その他:全粒粉(強力粉混合のみ・天然酵母)・ライ麦粉(強力粉混合のみ・天然酵母) 小麦胚芽(強力粉混合のみ・天然酵母)・グラハム粉(強力粉混合のみ・天然酵母) はったい粉(強力粉混合のみ・天然酵母)・もちきび(強力粉混合のみ・天然酵母) 片山製粉米粉パン用・玄米粉入り20A(シトギミックス20Aor福盛シトギミックス20A) ヌードル:パスタ生地(デュラムセモリナ小麦粉)・うどん生地(小麦粉・国産小麦粉・米粉[強力粉混合のみ]) ケーキ:小麦粉・国産小麦粉・米粉(片栗粉混合のみ) スープ:各種スープ・各種おかゆ ジャム:ジャム もち:加熱・過熱攪拌・つく(パンケースのみで行う) 食パン焼色選択:メニュー選択時に食パン(ふつう)・食パン焼色濃(こい)を選択 新発売【三洋:SPM-KP10】 コース:小麦・小麦ゼロ米粉・天然酵母・調理 メニュー:食パン・おいそぎ・焼色濃・玄米パン・グルメ・フランス・パン生地・ピザ生地 ヌードル(パスタ生地・うどん生地)ケーキ・ジャム・スープ(各種スープ・各種おかゆ) 米粉食パン・米粉パン生地・米粉ピザ生地・米粉ヌードル・米粉ケーキ・小麦ゼロ食パン 小麦ゼロパン生地・天然酵母食パン・天然酵母パン生地・生種おこし 【各コースのできること】 ドライイースト:食パン・食パン早焼き・食パン焼色濃・玄米食パン・グルメ・フランス・パン生地・ピザ生地 天然酵母:食パン・パン生地・生種作り 小麦:食パン(ドライイースト・天然酵母)・食パン早焼き(ドライイースト)・食パン焼色濃(ドライイースト) グルメ(ドライイースト)・フランス(ドライイースト)・パン生地(ドライイースト・天然酵母) ピザ生地(ドライイースト) 国産小麦:食パン(ドライイースト・天然酵母)・食パン早焼き(ドライイースト)・食パン焼色濃(ドライイースト) グルメ(ドライイースト)・フランス(ドライイースト)・パン生地(ドライイースト・天然酵母) ピザ生地(ドライイースト) (※国産小麦は専用コースなし) 小麦ゼロ:食パン(ドライイースト)・パン生地(ドライイースト) 米粉:食パン・パン生地(ドライイースト)・ピザ生地(ドライイースト)・玄米粉米粉食パン(専用ミックス粉・ドライイースト) その他:全粒粉(強力粉混合のみ・天然酵母)・ライ麦粉(強力粉混合のみ・天然酵母) 麦胚芽(強力粉混合のみ・天然酵母)・グラハム粉(強力粉混合のみ・天然酵母) はったい粉(強力粉混合のみ・天然酵母)・もちきび(強力粉混合のみ・天然酵母) 片山製粉米粉パン用・玄米粉入り20A(シトギミックス20Aor福盛シトギミックス20A) ヌードル:パスタ生地(デュラムセモリナ小麦粉)・うどん生地(小麦粉・国産小麦粉・米粉[強力粉混合のみ]) ケーキ:小麦粉・国産小麦粉・米粉(片栗粉混合のみ) スープ:各種スープ・各種おかゆ ジャム:ジャム 食パン焼色選択:メニュー選択時に食パン(ふつう)・食パン焼色濃(こい)を選択 【三洋:SPM-KP1】 コース:小麦・小麦ゼロ米粉・天然酵母・調理 メニュー:食パン・おいそぎ・焼色濃・グルメ・フランス・パン生地・ピザ生地・ヌードル(パスタ生地・うどん生地) ケーキ・ジャム・スープ(各種スープ・各種おかゆ)・米粉食パン・米粉パン生地・米粉ピザ生地・米粉ヌードル 米粉ケーキ・小麦ゼロ食パン・小麦ゼロパン生地・天然酵母食パン・天然酵母パン生地・生種おこし 【各コースのできること】 ドライイースト:食パン・食パン早焼き・食パン焼色濃・グルメ・フランス・パン生地・ピザ生地 天然酵母:食パン・パン生地・生種作り 小麦:食パン(ドライイースト・天然酵母)・食パン早焼き(ドライイースト)・食パン焼色濃(ドライイースト) グルメ(ドライイースト)・フランス(ドライイースト)・パン生地(ドライイースト・天然酵母) ピザ生地(ドライイースト) 国産小麦:食パン(ドライイースト・天然酵母)・食パン早焼き(ドライイースト)・食パン焼色濃(ドライイースト) グルメ(ドライイースト)・フランス(ドライイースト)・パン生地(ドライイースト・天然酵母) ピザ生地(ドライイースト) (※国産小麦は専用コースなし) 小麦ゼロ:食パン(ドライイースト)・パン生地(ドライイースト) 米粉:食パン・パン生地(ドライイースト)・ピザ生地(ドライイースト) その他:全粒粉(強力粉混合のみ・天然酵母)・ライ麦粉(強力粉混合のみ・天然酵母) 麦胚芽(強力粉混合のみ・天然酵母)・グラハム粉(強力粉混合のみ・天然酵母) はったい粉(強力粉混合のみ・天然酵母)・もちきび(強力粉混合のみ・天然酵母) ヌードル:パスタ生地(デュラムセモリナ小麦粉)・うどん生地(小麦粉・国産小麦粉・米粉[強力粉混合のみ]) ケーキ:小麦粉・国産小麦粉・米粉(片栗粉混合のみ) スープ:各種スープ・各種おかゆ ジャム:ジャム 食パン焼色選択:メニュー選択時に食パン(ふつう)・食パン焼色濃(こい)を選択 【三洋:SPM-MP31】 コース:メニュー・米粉パン(小麦ゼロ・米粉・米粉パン生地)・天然酵母・ひたす・むす・つく メニュー:食パン・食パン(おいそぎ)・食パン(焼色濃)・グルメパン・フランスパン・パン生地・ピザ生地・ジャム 小麦ゼロ食パン・米粉食パン・米粉パン生地・天然酵母食パン・天然酵母パン生地 ひたす・むす・つく 【各コースのできること】 ドライイースト:食パン・食パン早焼き・食パン焼色濃・グルメ・フランス・パン生地・ピザ生地 天然酵母:食パン・パン生地 小麦:食パン(ドライイースト・天然酵母)・食パン早焼き(ドライイースト)・食パン焼色濃(ドライイースト) グルメ(ドライイースト)・フランス(ドライイースト)・パン生地(ドライイースト・天然酵母) ピザ生地(ドライイースト) 国産小麦:食パン(ドライイースト・天然酵母)・食パン早焼き(ドライイースト)・食パン焼色濃(ドライイースト) グルメ(ドライイースト)・フランス(ドライイースト)・パン生地(ドライイースト・天然酵母) ピザ生地(ドライイースト) (※国産小麦は専用コースなし) 小麦ゼロ:食パン(ドライイースト) 米粉:食パン・パン生地(ドライイースト) その他:全粒粉(強力粉混合のみ・ドライイースト・天然酵母)・ライ麦粉(強力粉混合のみ・ドライイースト・天然酵母) コーンミール(強力粉混合のみ・ドライイースト)・むす機能で赤飯・おこわ等むし料理が可能 ジャム:ジャム もち:ひたす・むす・つく(パンケースでひたしを行い、もちケースでむす&つくを行う) 食パン焼色選択:メニュー選択時に食パン(ふつう)・食パン焼色濃(こい)を選択 【米リーガル社:RJ7884】 コース:食パンふつう・食パンうすめ・食パンこいめ・ソフト食パン・早焼きパン・フランスパン風・スィートパン 全粒粉パン・マフィン風・生地作り・ジャム・(取扱説明書がDLできないため詳細不明) メニュー:取扱説明書がDLできないため詳細不明 【各コースのできること】 ドライイースト:食パン・ソフト食パン・早焼きパン・フランスパン風・スィートパン・全粒粉パン・生地作り (取扱説明書がDLできないためその他不明) 天然酵母:食パン(専用コースなし・中種法で可能)・(取扱説明書がDLできないためその他不明) 小麦:食パン(ドライイースト・天然酵母)・パン生地(ドライイースト・天然酵母が使用できるか不明) (取扱説明書がDLできないためその他不明) 国産小麦:食パン(ドライイースト・天然酵母)・パン生地(ドライイースト・天然酵母が使用できるか不明) (※国産小麦は専用コースなし)・(取扱説明書がDLできないためその他不明) 生地作り:1.5斤(練り25分・発酵時間20分~80分5分間隔自由設定) 1斤(練り20分・発酵時間20分~80分5分間隔自由設定) その他:全粒粉(詳細は取扱説明書がDLできないため不明) マフィン風:詳細は取扱説明書がDLできないため不明 ジャム:各種ジャム 食パン焼色選択:うすめ・ふつう・こいめ 【米リーガル社:K6745】 コース:食パンふつう・食パンうすめ・食パンこいめ・早焼きパン・ソフト食パン・フランスパン風・スィートパン 全粒粉パン・生地作り・パウンドケーキ風(取扱説明書がDLできないため詳細不明) メニュー:取扱説明書がDLできないため詳細不明 【各コースのできること】 ドライイースト:食パン・ソフト食パン・早焼きパン・フランスパン風・スィートパン・全粒粉・生地作り (取扱説明書がDLできないためその他不明) 天然酵母:食パン(専用コースなし・中種法で可能)・(取扱説明書がDLできないためその他不明) 小麦:食パン(ドライイースト・天然酵母)・フランスパン風(ドライイースト)・スィートパン(ドライイースト) パン生地(ドライイースト・天然酵母が使用できるか不明)・(※国産小麦は専用コースなし) (取扱説明書がDLできないためその他不明) 国産小麦:食パン(ドライイースト・天然酵母)・フランスパン風(ドライイースト)・スィートパン(ドライイースト) パン生地(ドライイースト・天然酵母が使用できるか不明)・(取扱説明書がDLできないためその他不明) 生地作り:1.5斤(練り25分・発酵時間20分~80分5分間隔自由設定) 1斤(練り20分・発酵時間20分~80分5分間隔自由設定) その他:全粒粉(詳細は取扱説明書がDLできないため不明) パウンドケーキ風:取扱説明書がDLできないため詳細不明 食パン焼色選択:うすめ・ふつう・こいめ 【米リーガル社:RI7920】 コース:食パン・早焼きパン・ソフト食パン・フランス風パン・スイートパン・全粒粉パン パウンドケーキ風・手作りパン・ジャム・アイスクリーム・フローズンヨーグルト メニュー:取扱説明書がDLできないため詳細不明 【各コースのできること】 ドライイースト:食パン・ソフト食パン・早焼きパン・フランスパン風・スイートパン・全粒粉 手作りパン・(取扱説明書がDLできないためその他不明) 天然酵母:食パン(専用コースなし・中種法で可能)・(取扱説明書がDLできないためその他不明) 小麦:食パン(ドライイースト・天然酵母)・フランスパン風(ドライイースト)・スィートパン(ドライイースト) パン生地(ドライイースト・天然酵母が使用できるか不明)・(取扱説明書がDLできないためその他不明) 国産小麦:食パン(ドライイースト・天然酵母)・フランスパン風(ドライイースト)・スィートパン(ドライイースト) パン生地(ドライイースト・天然酵母が使用できるか不明)・(※国産小麦は専用コースなし) (取扱説明書がDLできないためその他不明) その他:全粒粉(詳細は取扱説明書がDLできないため不明) パウンド風ケーキ:取扱説明書がDLできないため詳細不明 手作りパン:パン生地づくり(出来上がり時間を40分~1時間45分の間で5分刻みで自由に設定可能) ジャム:各種ジャム アイスクリーム:冷却容器を冷凍庫で冷却 (加熱工程を設定することで食中毒の原因となるサルモネラ菌を殺菌) フローズンヨーグルト:取扱説明書がDLできないため詳細不明 食パン焼色選択:薄い目・普通・濃い目 【米リーガル社:RJ7727】 コース:食パンふつう・食パンうすめ・食パンこいめ・ソフト食パン・早焼き フランスパン風・スィートパン・全粒粉パン・マフィン風・生地作り・ジャム メニュー:取扱説明書がDLできないため詳細不明 【各コースのできること】 ドライイースト:食パン・ソフト食パン・早焼きパン・フランスパン風・スイートパン・全粒粉 生地作り・(取扱説明書がDLできないためその他不明) 天然酵母:食パン(専用コースなし・中種法で可能)・(取扱説明書がDLできないためその他不明) 小麦:食パン(ドライイースト・天然酵母)・フランスパン風(ドライイースト)・スィートパン(ドライイースト) パン生地(ドライイースト・天然酵母が使用できるか不明)・(取扱説明書がDLできないためその他不明) 国産小麦:食パン(ドライイースト・天然酵母)・フランスパン風(ドライイースト)・スィートパン(ドライイースト) パン生地(ドライイースト・天然酵母が使用できるか不明)・(※国産小麦は専用コースなし) (取扱説明書がDLできないためその他不明) その他:全粒粉(詳細は取扱説明書がDLできないため不明) マフィン風:取扱説明書がDLできないため詳細不明 生地作り:1.5斤(練り25分・発酵時間20分~80分5分間隔自由設定) 1斤(練り20分・発酵時間20分~80分5分間隔自由設定) ジャム:各種ジャム 食パン焼色選択:うすめ・ふつう・こいめ
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新発売【アルファックス・コイズミ(AL COLLE):ABM-530/W】 コース:食パン・早焼き・全粒粉パン・パン生地づくり・ピザ生地づくり・焼き 【各コースのできること】 ドライイースト:食パン・早焼きパン・全粒粉パン・米粉配合パン・パン生地 小麦:食パン(ドライイースト)・早焼きパン(ドライイースト) パン生地(ドライイースト)・ピザ生地(ドライイースト) 国産小麦:食パン(ドライイースト)・早焼きパン(ドライイースト)・パン生地(ドライイースト)・ピザ生地(ドライイースト) 米粉:米粉配合食パン その他:全粒粉(強力粉混合・ドライイースト) 食パン焼色選択:なし 新発売【T-fal(ティファール):OW600370】編集中 コース:食パン・フレンチスタイル・アレンジ・スイート・早焼き・ヘルスサポート グルテンフリー・バケット・ペストリー・パン焼き・ケーキ・ジャム・うどん生地 パスタ生地・パン生地 メニュー: 【各コースのできること】 ドライイースト:公式サイトに情報がなく、公式発表がないため詳細不明 天然酵母:公式サイトに情報がなく、公式発表がないため使用できるか現在不明 小麦:公式サイトに情報がなく、公式発表がないため詳細不明 国産小麦:公式サイトに情報がなく、公式発表がないため使用できるか現在不明 米粉:公式サイトに情報がなく、公式発表がないため詳細不明 大豆粉:ホーム バゲット専用の大豆粉食パンミックスがソイコム株式会社から発売予定 その他:公式サイトに情報がなく、公式発表がないため詳細不明 生地づくり:パスタ生地・うどん生地・パン生地(その他詳細不明) バゲット:バゲット専用の準強力粉を使用。 日仏商事からはホーム バゲット専用のフレンチバゲットミックス粉が発売される予定 ケーキ:公式サイトに情報がなく、公式発表がないため詳細不明 ジャム:公式サイトに情報がなく、公式発表がないため詳細不明 食パン焼色選択:薄め・普通・濃いめ ※公式サイトがオープンしたものの情報の公開が今のところありません。 公式記者発表があったのでその情報+各種サイトの情報をまとめて掲載。 今のところ不明点多数ですので情報が見ずらい点はご了承ください。 新発売【オークセール:siroca SHB-12W】編集中 コース:食パン・スウィートパン・フランス風パン・全粒粉パン・ソフトパン・早焼きパン もちつき・ジャム・ピザ生地・パン生地・独立コース(こねる)・独立コース(焼く) 独立コース(発酵) 【各コースのできること】 ドライイースト:食パン・スウィートパン・フランス風パン・全粒粉パン・ソフトパン・早焼きパン 小麦:食パン(ドライイースト)・スウィートパン(ドライイースト)・フランス風パン(ドライイースト) 全粒粉パン(ドライイースト)・ソフトパン(ドライイースト)・早焼きパン(ドライイースト) ピザ生地(ドライイースト)・パン生地(ドライイースト) 国産小麦:食パン(ドライイースト)・スウィートパン(ドライイースト)・フランス風パン(ドライイースト) 全粒粉パン(ドライイースト)・ソフトパン(ドライイースト)・早焼きパン(ドライイースト) ピザ生地(ドライイースト)・パン生地(ドライイースト) (※国産小麦は専用コースなし) その他:全粒粉(強力粉混合・ドライイースト)・ライ麦粉(強力粉混合・ドライイースト) ジャム:ジャム もち:加熱・つく(パンケースのみで行う) 食パン焼色選択:うすい・ふつう・こい ※生イースト・予備発酵が必要なドライイーストは使用できません。※天然酵母の使用は、専用コースがなく取扱説明書に記載がないため使用できません が、独立モードでなら使用できる可能性があります。※自家製天然酵母の使用は取扱説明書でおすすめしていません。 新発売【シー・シー・ピー:BONABONA ホームベーカリー BK-B25-WH】 コース:食パン・早焼きパン・米粉パン・米粉パン(グルテン入り)・全粒粉パン フランスパン・具入りパン・パスタ・パン生地・ジャム・ケーキ・追い焼き 【各コースのできること】 ドライイースト:取扱説明書がDLできないため詳細不明 小麦:取扱説明書がDLできないため詳細不明 国産小麦:(※国産小麦は専用コースなし) 米粉:米粉パン(グルテンなし)・米粉パン(グルテン入り)・取扱説明書がDLできないため詳細不明 その他:全粒粉(強力粉混合・ドライイースト) ケーキ:取扱説明書がDLできないため詳細不明 ジャム:ジャム 食パン焼色選択:3段階調節(詳細不明)
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日清フーズ(日清製粉マ・マー) 常温および冷凍のパスタ、パスタソースやプレミックス粉の製造・販売 本社:東京都千代田区 DM119:兵庫県 F67:群馬県(水道水) F86:鹿児島県 F117:神奈川県 H:群馬県 HK:栃木県 M:山口県 ME05:愛知県 O:兵庫県 R10:福島県(水道水) R16:長野県 R55:長野県(地下水) R57:神奈川県(地下水) R60 香川県 R88・F:埼玉県 【日清製粉】小麦粉、ふすま、ベーカリーミックス等 函館工場(北海道函館市) 千葉工場(千葉県千葉市) 鶴見工場(神奈川県川崎市) 名古屋工場(愛知県名古屋市) 知多工場(愛知県知多市) 東灘工場(兵庫県神戸市) 岡山工場(岡山県岡山市) 坂出工場(香川県坂出市) 鳥栖工場(佐賀県鳥栖市) 筑後工場(福岡県筑後市) 【日清フーズ】パスタ ソース、プレミックス、家庭用小麦粉、乾麺、冷蔵・冷凍食品等の調理/加工食品 H:館林工場(群馬県館林市) N・ND・F107:名古屋工場(愛知県名古屋市) 【マ・マーマカロニ株式会社】マ・マーブランドのパスタ(日清フーズを通じて販売) HK・HK-M・U・記載なし:宇都宮工場(栃木県宇都宮市) O:神戸工場(兵庫県神戸市)----記号Oは製造者 マ・マーマカロ二株式会社 の直後に記載(賞味期限の記載場所ではない) 原料原産地情報 パン専用小麦粉(強力小麦粉)2kgは愛知県の工場のみの製造 フラワー・カメリヤは神奈川・兵庫・愛知・福岡の工場のみの製造 ◆ナンバーワン ひやむぎ F117:神奈川県 (ネットより転載:2011/06/13) ◆本場四国香川名産 讃岐ひやむぎ・讃岐うどん 製造:裏面記載の川田製麺(香川工場) 賞味期限:ひやむぎ18ヶ月、うどん12ヶ月 (ネットより転載:2011/06/27) ◆ドライイースト 原材料のドライイースト・乳化剤・ビタミンCが混ぜられたものを、 原産国フランスから輸入。東京(DON)で袋詰め。 (ネットより転載:2011/08/02) ◆カメリア強力粉◆カメリアスペシャル(強力小麦粉)◆パン専用小麦粉(特選強力小麦粉) すべてカナダ・アメリカ産小麦 国内産小麦の強力粉は少ないので100%輸入品 薄力粉はロットにより粉の構成が異なるので電話で教えてもらえる 薄力粉は主にアメリカ産小麦を使用している 国産をブレンドする場合は主に北海道、茨城県、群馬県、埼玉県、福岡県、佐賀県など (代理登録:2011/10/14電話確認) ◆フラワー薄力粉 おもにアメリカ産ですが、カナダ産オーストラリア産の他に 日本のも混ざることがある。 放射能検査は自社の機械や依頼などでしているが、 検出限界を教えてくれませんでした。 また、これまでに何ベクレルか検出されているかどうかも 教えてくれませんでした。 500ベクレル以下であれば既に市販されているそうです。 今後、数値を開示する予定も無いとのこと。 (代理登録:2011/11/10) ◆カメリヤ 強力小麦粉 小麦:カナダ・アメリカ産 賞味期限:6ヶ月 ◆ナチュラート おいしい小麦全粒粉 パン・ピッツァ用 小麦:カナダ・アメリカ産 賞味期限:6ヶ月 ◆ナチュラート おいしい小麦全粒粉 料理・お菓子用 小麦:茨城、群馬、埼玉産 賞味期限:1年 今のところ昨年度産の物を使用、切り替え予定時期は不明 ◆マ・マー スパゲティ デュラム小麦:アメリカ・カナダ(国産未使用) ◆マ・マー うれしい早ゆでサラダクルル O:兵庫県 記載なし・HK:栃木県 小麦:北米 ◆マ・マー パスタソース◆冷製パスタソース カルボナーラ ME05:愛知県 (以下ネットより転載:2011/10/26) ◆マ・マー いつもとちがうパスタソースシリーズ ミートソース(タイ産) ボロネーゼ(タイ産) ボンゴレ・カルボナーラ(ME05:愛知県) ◆マ・マー まろやかなコクがうれしい紅鮭ときのこのクリーム(代理登録:2011/05/28) 賞味期限:製造日より1年 レトルトのパスタソースについては、「たらこ」の商品以外はほとんど三重県かタイの工場で、 タイの場合は、その旨明記してあるそうです。 ◆具入りケチャッピー(代理登録:2011/05/28) 加工品なので野菜は国の基準に準じていますとのことです。 賞味期限の1年前製造だそうです。 ◆マ・マー たっぷりパスタソースシリーズ(260gパック) トマトと果肉たっぷりのなすトマト(タイ産) 完熟トマトの爽やかな味わいチキントマト(タイ産) だしのうまみたっぷりの和風きのこ(タイ産)※産地不明も国産きのこ使用という話あり 香味野菜たっぷりのあさりコンソメ(ME05:愛知県) (ネットより転載:2011/07/29) ◆マ・マー トマトの果肉たっぷりのミートソース 玉ねぎ:中国 トマト:中国・タイ 人参:日本 牛肉:オセアニア トマトペースト:NZ・中国 酵母エキス:ドイツ・中国 ◆マ・マー あえるだけパスタソース きのこと野沢菜 野沢菜 日本か中国 えのき 日本 しいたけ 中国 ◆マ・マー 缶パスタソースシリーズ ミートソース(タイ産) ミートソース マッシュルーム入り(タイ産) ◆お好み焼粉 小麦:アメリカ・オーストラリア・日本(北海道) 砂糖:神奈川県 塩:香川県 かつおぶし粉末:太平洋南西海域続き 昆布:北海道 植物油脂:大阪府 たん白加水分解物・酵母エキス:静岡県 加工でん粉:奈良県 ベーキングパウダー:滋賀県 調味料:神奈川県 ◆ホットケーキミックス 小麦:カナダ・日本(北海道他) 砂糖:カナダ 卵白粉:アメリカ ベーキングパウダー:南アフリカ・パキスタン ◆ナチュラート 毎日使いたいおいしい小麦全粒粉 料理・お菓子用 小麦:賞味期限2013.1.7までのものは22年北海道関東産 以後は23年北海道産、23年関東産を使うかは未定 ロット毎に検査。検出or不検出、限界値は非公表 (ネットより転載:2011/06/17) ◆ナチュラート オーガニック スパゲティ 300g 原産国アメリカ、アメリカの認定工場にて製造とパッケージにありますが、 袋詰めは栃木工場だそうです。 電話対応のかたは感じよく、安全に気をつけておりますとおっしゃっていました (ネットより転載:2011/05/26) ◆マ・マー ファインセレクション 九州産柚子胡椒使用 たらこと小柱 うに仕立て 280g(冷凍食品) R88:埼玉県の工場 賞味期限:製造から1年 原材料:たらこ(アメリカ)、イタヤ貝(中国)、うにペースト(チリ)、野沢菜(中国)、他は国内 なお、本製品には出荷制限が行なわれている原材料および飲用制限 が行なわれている水道水の使用はございません。 また、原材料は製品の製造状況にあわせて仕入れ、随時工場に納入されております。 賞味期限情報 薄力粉:1年 強力粉:6ヶ月 手打うどんの小麦粉 チャック付:1年 ナチュラート おいしい小麦全粒粉:6カ月(愛知県でのみ製造) ホットケーキミックス:2年 蒸しパンミックス:15ヶ月 から揚げ粉:2年(賞味期限の後T以降は時間とライン記号)から揚げ粉 お肉がソフトになるタイプ:1年 中華街のサクサクから揚げ粉 香味醤油:2年 コツのいらない天ぷら粉 揚げ上手:15ヶ月 たこ焼粉:1年 素材を活かすお好み焼粉:1年 乾パスタ:3年(例:2014.1.1が賞味期限の場合、製造年月日は2011.1.1) パスタソースの賞味期限(代理登録:2011/08/09) 缶パスタソース:2年 レトルトパウチミートソース・ナポリタン・トマトソース系:18ヶ月 クリーム系:1年 あえるだけシリーズ:10ヶ月 たっぷりパスタソース(レトルト)あさりコンソメ:1年 和風きのこ:18カ月(タイ産) なすトマト:18カ月 いつもとちがうパスタソースシリーズたらこ三種:10ヶ月(たらこ生風味・からし明太子生風味・たらこクリーム生風味)(代理登録:2011/08/11) 品質情報 原料は船で運ばれ、船から工場のサイロ(貯蔵するところ)に移される。 「日清製粉グループ/バーチャル工場見学/小麦粉ができるまで/2.原料の受け入れ」 ttp //www.nisshin.com/entertainment/factory/komugiko/process02.html この方法は原発事故以降も変わっていないが 放射性物質の検査を開始したとの事。 鶴見工場では3/18から開始(製品、工場によって開始日は違うそうです) 基準値は国の暫定基準値の「肉・その他」と同じ。 検出下限値は公表していないとの事。
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フライイーグル メダロット一覧 ⇒ は行 - 3 - OCG - 4 鷲型メダロット(EGL) 登場作品 3 OCG 4 フライイーグル 機体概要 機体説明メダロット3 メダロット4 関連機体 機体性能メダロット3・メダロット4 メダロット オフィシャルカードゲーム 機体概要 猛禽類である鷲をモチーフにしたメダロット。 鳥だが対抗馬となるフライファルコンとは異なり、疾風のごとくミサイル攻撃をぶっ放す。 メダロット4を最後に、フライイーグルのゲームへの登場はない。 だが後年、メダロット9で後継機となるデッドパイルが登場している。 ▲ページ上部へ▲ 機体説明 メダロット3 クワガタVerのみ、ライチョウ男子が使用する。 カブトバージョンではフライファルコンが登場する。 ▲ページ上部へ▲ メダロット4 通常プレイでの入手は不可能。 メダ3パスポートを使って、メダロット3から転送しよう。 ▲ページ上部へ▲ 関連機体 EGL型一覧 フライイーグル 疾風のミサイル使いの鷲 デッドパイル 猿を捕らえた重量級の鷲 ライバル猛禽メダロット フライファルコン 怒涛のナパーム使いの鷹 火薬射撃使いの猛禽メダロット フライイーグル 疾風のミサイル使いの鷲 デッドパイル 猿を捕らえた重量級の鷲 フライファルコン 怒涛のナパーム使いの鷹 ファイターワン すすたけ村のミサイル使いの隼 ▲ページ上部へ▲ 機体性能 メダロット3・メダロット4 「フライイーグル」(男) ワシ型メダロット しっぷうどとうの ミサイル攻撃! 頭部 リークヘッド EGL-01 装甲 成功 威力 回数 能力 行動 効果 50 29 33◎ 2 威力 うつ ミサイル 右腕 リークバンドル EGL-02 装甲 成功 威力 充填 放熱 能力 行動 効果 50 16 19◎ 22 14 威力 うつ ミサイル 左腕 リークボックス EGL-03 装甲 成功 威力 充填 放熱 能力 行動 効果 50 8 23◎ 22 14 威力 ねらいうち ミサイル 脚部 フライイーガー EGL-04 装甲 推進 機動 防御 近接 遠隔 能力 タイプ 40 76 36 42 2 21 威力 飛行 ▲ページ上部へ▲ メダロット オフィシャルカードゲーム 「フライイーグル」 登場 レア コスト 装甲(色) 威力(色) 速度(色) タイプ 効果 第1弾 2 3 30(無) 20(赤) 64(無) 射撃 通常射撃 移動可能方向 【通常射撃】 通常射撃攻撃。 ▲ページ上部へ▲ メダロット一覧 ⇒ は行 - 3 - OCG - 4
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そしてシーズン4へ… 15:09 少し遅めの昼食をかいにスーパーに行ったところ、なんと あっさりドライイースト発見! 一気にシーズン4への意欲が高まり、即購入w 帰宅後食事を済ませ、ソッコーで水面に浮いた脂分の除去。 そういや、この水面掃除、このところやってなかったな。これがエビ蔵の死因だったりして… 続いて、ドライイーストの投入。購入したのは 「Home Made CAKE ドライイースト」3g×4袋 こんだけで118円。 パン1斤に一袋でいいらしい。少なめのが入ってるんだろうと思い買ったのだが… 袋はちょっと似てる。似てるんだが… キットの「カブトエビの栄養」の袋より1.2~1.5くらいの大きさ。 さらに、袋内の顆粒の厚みは、 外から触ってもわかるくらい多く、5倍以上あると思われるw 一応水かさが2倍くらいなんだから、ドライイーストも2倍くらいでいいだろう。 いやいや、そもそも「カブトエビの栄養」がドライイーストなのかどうかもはっきりしてないわけで… 迷いを断ち切り、とにかく投入。少しずつ入れようと、さっとひと振りすると… ちょっと入れたつもりなのに明らかに多いw あまりいれると汚れすぎると思い、結局1/5入れたくらいでやめる。水濁りまくり… 栄養はあまり多すぎてもいけない的な話がどっかにあったんだよなあ。まあ、水草とバクテリアの頑張りに期待しましょう。 とりあえず投入時間帯は15:30ころ。過去の事例に習い、3時間は放置しましょう。 あーあ、水草の上にもドライイーストの顆粒が積もってるよ… と、じーっと水槽を眺めていると、高速で横切る小さな粒が… ミジンコ、お前生きてたんかい! うちのエビ蔵は、亡くなるまでミジンコを食わなかったようです。 性格良すぎたのが死因じゃないだろうな…いいやつほど早く死ぬって言うし。 とにもかくにも、これよりシーズン4開始とします。さらばエビ蔵… 19 04 ドライイースト投入から3時間以上経過しました。 いまだにほんのり濁ってる…量を入れすぎたか。はたまた、やはりキット付属の「カブトエビの栄養」は、ドライイーストではなかったのかもなあ… しかしもはや後戻りはできない。そんなわけで、手持ちで最後のタマゴ投入でございます。 もう4回目ともなると、慣れてしまい、手順はもう説明書を見なくてもわかります。 チューブボトルに半分水槽の水を入れ、手持ちのタマゴをこれに入れ、シェイクでした。 追加注文の半分だけ残しておいたタマゴを、いよいよ投入。丁と出るか半と出るか…それでは、 シェイク!!ひたすらシェイク!!! 3分ほど降り続けましたが、5~6個は浮いたまま。 うーん、前回の二分の一か。タマゴ少なそうだな…それでも今はこれしかない。ではでは… 放流~! 元気な幼生が生まれように。 明日を楽しみにしています。 ●2017年8月15日(火) カブトエビ飼育40日目へ進む カブトエビ飼育日記へ戻る
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素材/酵母 酵母 酵母 (yeast) は単細胞性の菌類(いわゆる真菌)の総称ですが、ここでは糖を代謝しアルコール発酵する「出芽酵母」を指します。 果実の表面などに自然に生息していますが、特に選抜された優秀な株が純粋培養されワイン酵母や清酒酵母として用いられています。 パン用のドライイーストで代用も可能です。 パンなどに一般に使われて入る酵母は、学名Saccharomyces cerevisiae(サッカロミセス・セレビシエ)と言います。 かもすぞ。 酵母の働き 糖を食べ、アルコールと二酸化炭素に変えます。 これによって、甘いものが酒に変わります。 また、アルコールと二酸化炭素以外にも、各種微量成分を出します。 酵母によって出す成分が違うので、酒に合った酵母を選ぶとより美味しくなります。 あえてジャンルの違う酵母を使うことで、特徴を持った酒にすることもできます。 酵母の種類 パン酵母 清酒酵母 ワイン酵母 ビール酵母 天然酵母 酒造に不向きな酵母 入手可能な酵母 ドライイースト リキッドイースト 天然酵母、ビールの澱、酒粕など 酵母の活動する温度 とりあえず、 猿酒醸す場合は、15度~25度あたりでいーんでねーの。 ちょっと詳しく 種類によって違いますが、おおむね15度以上で活動させます。 下面発酵酵母は、おおむね9度以上で活動させます。 温度が高いほど、激しく、早く発酵します。 温度が高すぎると、酵母が死滅します。 40度より上は危ないと思ったほうがいいでしょう。 温度が低いと、酵母の活動が弱まります。 冷蔵庫に入れておくと、活動はほぼ停止します。 発行中の酒の味の変化を止めたいときは、冷蔵すると良いでしょう。 しかし、完全に停止しているわけではないので、栓をして冷蔵庫に入れたままにしておくと、忘れた頃に爆発する恐れがあります。 冷凍した場合、死ぬ種類と生き残る種類がいます。 同じ酵母でも、活動させる温度によって生成する微量成分に差が出てきます。 温度が高いほど、微量成分を多く生成する傾向にあります。 その結果、様々な芳香を有する酒になります。 微量成分は、酒によって歓迎される場合と忌避される場合があります。 そのため、造る酒の種類によって発酵温度を調整する必要があります。 例えばビールの場合、エール酵母では15~25度の間で調整します。 同じエールでも、香りが欲しいときほど高温にします。 温度差について あまり急激に温度が変化する(1日に10度とか)と、ストレスで酵母が死ぬことがあります。 508 :呑んべぇさん:2007/12/21(金) 15 36 45 ドライイーストの種類もテンプレにすべきかね。 カメリア 入手しやすいが、特有のイースト臭さがある。 サフ 臭いが少ない。金と赤があり、金のほうが醸造向きだが高い。日仏商事が輸入販売しており、同等品が別の名前で売られていることもある(共立食品の「ドライイースト」など)。 ラガー酵母 東急ハンズなどで購入可(以下の酵母も)。ビール用の酵母だがワインやシードル醸造にも使える。低温に強く、12℃から発酵する。 ワイン酵母 味がよいと言われている(要検証)。 シャンパン酵母 発泡力が強いと言われている(要検証)。 エール酵母 味がよいと言われている(要検証)。 S・セレビシエについて ,. -─- ..、 , く { ・ ・ } { r─--─┐ } \` ──‐ ┘ ,ノ 厂「丁¨{´
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EGL型 フライイーグル 種類:メダロットカード レアリティ:2 コスト:3 装甲:30 威力:20 (赤) 速度:64 タイプ:射撃 【通常射撃】 通常射撃攻撃 移動可能方向 収録:第1弾 パーツ名 H:リークヘッド R:リークバンドル L:リークボックス F:フライイーガー カード評価 関連カード コメント 名前 コメント
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項 目 内 容 焼き色 砂糖の量と油(バターなど)の量が少ないと焼き色も薄い(揚げ物に砂糖が多いと焦げやすい、油があると均等に火が通りやすいのと同じ原理)砂糖が多すぎるとイーストによるふくらみも悪くなる。 油 ホームベーカリーのマニュアルや一般的にはバターやショートニングを使うように書かれているが、バターは高価でショートニングはトランス脂肪酸の関係上使いたくない。代わりにサラダ油で焼いてみたが十分焼ける。ただし油くさいのと、サラダ油もキャノーラ油系はあんまり体にいいともいえない…オリーブオイルを使う人もいるらしいがこれも値段が高い。油なしでも焼けるが焼き色が薄くなる。ひまわりオイルで焼いてみたら臭みも比較的少なくいい感じに焼けた。 ドライイーストの処理 あらかじめドライイーストをぬるま湯で溶いておく方法や、溶かずに小麦粉の上に置いてそのまま混ぜ込む方法、どちらでも、ホームベーカリーは生地を良くこねるのであまりかわらない。ただし、暖かい状態で生地をこねる方法(湯種)はまた別だと思われる。また、真空パックされているドライイーストなら賞味期限切れでも問題なく使える。そうでない小分けの物や大袋の物は賞味期限が切れていると発酵に失敗することが多い。 重曹 加熱温度がオーブンより低いためか、ドライイーストの代わりに重曹でふくらますことはできない。重曹を使うならホームベーカリーは生地作成までにして、焼きは別のオーブンを使うべき。 小麦粉 小麦粉は強力粉を使うように書かれているが、薄力粉+中力粉や中力粉のみでもグルテン量は問題ない。薄力粉だけではグルテン量の少なさから難しく、また固めに焼ける。国産の小麦粉や地粉は一般的にドライイーストのふくらみが悪いとか。薄力粉ではイーストのふくらみがやや弱い傾向にあるため、強力粉食パン2斤分のレシピに対して1gほど多くドライイーストを多く使用するといい感じに仕上がる。 保湿成分 ホームベーカリーのマニュアルには保湿成分としてスキムミルク等脱脂粉乳(ホエイ)が記載されているが、乳成分の使用を極力抑えたいため、現状は使用していない。その点と薄力粉で焼いている時にはトースターで再度焼いた後はフランスパン並みに固く焼ける。霧吹きで少し水を含ませてからパンを焼くといいらしい。中力粉で生地を作成した場合はスキムミルクを入れないでも問題ないレベル。 生地の分量が少ないとき 生地の分量が少ないときなどうまくこねが完了しないことがあるので、その場合は強制的に菜箸などで混ぜ込んでやる。 本体の特性 ブザー音が調整できず音量も大きいので、本体をばらして圧電ブザーに抵抗を付けさらにブザーの部品表面にテープを貼って音量を低減させた。内部容器に混ぜ残りムラや粉が付くことがあるので、スタート前にあらかじめまとまる程度に菜箸で混ぜておくとムラや粉の残り、飛び散りを防止できる。コースメニューで最後の保温工程は無効にしたいが無理の様子。 その他 本体とは全く関係ないけど…焼けたパンはパン切り包丁で切るとパンくずがいっぱい出るので、普通の文化包丁を良く切れるように研いでつかうほうがクズも出にくく断面も平坦に仕上がる。パンはよく水蒸気を逃がしてからでないと柔らかくて切りにくいが、良く切れる文化包丁でゆっくり切ればそれほど曲がらずに切れることもある。
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家庭用ホームベーカリー を使ってみてわかったことまとめ 機種:siroca SHB-112 項 目 内 容 編集 焼き色 砂糖の量と油(バターなど)の量が少ないと焼き色も薄い(揚げ物に砂糖が多いと焦げやすい、油があると均等に火が通りやすいのと同じ原理)砂糖が多すぎるとイーストによるふくらみも悪くなる。 編集 油 ホームベーカリーのマニュアルや一般的にはバターやショートニングを使うように書かれているが、バターは高価でショートニングはトランス脂肪酸の関係上使いたくない。代わりにサラダ油で焼いてみたが十分焼ける。ただし油くさいのと、サラダ油もキャノーラ油系はあんまり体にいいともいえない…オリーブオイルを使う人もいるらしいがこれも値段が高い。油なしでも焼けるが焼き色が薄くなる。ひまわりオイルで焼いてみたら臭みも比較的少なくいい感じに焼けた。 編集 ドライイーストの処理 あらかじめドライイーストをぬるま湯で溶いておく方法や、溶かずに小麦粉の上に置いてそのまま混ぜ込む方法、どちらでも、ホームベーカリーは生地を良くこねるのであまりかわらない。ただし、暖かい状態で生地をこねる方法(湯種)はまた別だと思われる。また、真空パックされているドライイーストなら賞味期限切れでも問題なく使える。そうでない小分けの物や大袋の物は賞味期限が切れていると発酵に失敗することが多い。 編集 重曹 加熱温度がオーブンより低いためか、ドライイーストの代わりに重曹でふくらますことはできない。重曹を使うならホームベーカリーは生地作成までにして、焼きは別のオーブンを使うべき。 編集 小麦粉 小麦粉は強力粉を使うように書かれているが、薄力粉+中力粉や中力粉のみでもグルテン量は問題ない。薄力粉だけではグルテン量の少なさから難しく、また固めに焼ける。国産の小麦粉や地粉は一般的にドライイーストのふくらみが悪いとか。薄力粉ではイーストのふくらみがやや弱い傾向にあるため、強力粉食パン2斤分のレシピに対して1gほど多くドライイーストを多く使用するといい感じに仕上がる。 編集 保湿成分 ホームベーカリーのマニュアルには保湿成分としてスキムミルク等脱脂粉乳(ホエイ)が記載されているが、乳成分の使用を極力抑えたいため、現状は使用していない。その点と薄力粉で焼いている時にはトースターで再度焼いた後はフランスパン並みに固く焼ける。霧吹きで少し水を含ませてからパンを焼くといいらしい。中力粉で生地を作成した場合はスキムミルクを入れないでも問題ないレベル。 編集 生地の分量が少ないとき 生地の分量が少ないときなどうまくこねが完了しないことがあるので、その場合は強制的に菜箸などで混ぜ込んでやる。 編集 本体の特性 ブザー音が調整できず音量も大きいので、本体をばらして圧電ブザーに抵抗を付けさらにブザーの部品表面にテープを貼って音量を低減させた。内部容器に混ぜ残りムラや粉が付くことがあるので、スタート前にあらかじめまとまる程度に菜箸で混ぜておくとムラや粉の残り、飛び散りを防止できる。コースメニューで最後の保温工程は無効にしたいが無理の様子。 編集 その他 本体とは全く関係ないけど…焼けたパンはパン切り包丁で切るとパンくずがいっぱい出るので、普通の文化包丁を良く切れるように研いでつかうほうがクズも出にくく断面も平坦に仕上がる。パンはよく水蒸気を逃がしてからでないと柔らかくて切りにくいが、良く切れる文化包丁でゆっくり切ればそれほど曲がらずに切れることもある。 編集
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乾燥イーストを、活性の高い生イーストに戻す方法のこと 手順 (6g のドライイーストを予備発酵する場合) 200ml のカップにドライイースト 6g (小さじ2強) を入れておく 小さじ1の砂糖を溶かしたお湯 (40度程度) をカップに入れる 軽く混ぜる 5分位で泡立ち始め、そのまま10-15分程度予備発酵すれば完成。 日清製粉 イーストの知識